Blog ini berisi tentang apa saja

Resep Bubur Jagung Tabur Daging

 

Bahan:
  • 100 g beras pulen, cuci
  • 1 liter air/kaldu
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1 buah jagung manis, sisir bijinya
Topping:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 2 butir bawang merah, cincang
  • 150 g daging sapi cincang
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm kacang polong beku
  • Taburan:
  • 1 buah cakue, iris halus
  • 2 sdm bawang merah goreng
Cara membuat:
  • Rebus beras bersama air, daun salam dan garam hingga beras lunak.
  • Masukkan biji jagung, masak kembali hingga bubur kental. Jika perlu tambahkan kaldu sampai bubur kental.
  • Angkat, sisihkan.
Topping:
  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
  • Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
  • Tambahkan bumbu, aduk hingga rata dan mendidih.
  • Tambahkan kacang polong, aduk hingga layu lalu angkat.
  • Taruh bubur dalam mangkuk, beri topping dan bahan Taburan.
  • Sajikan panas.
Untuk 4 orang

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori resep dengan judul Resep Bubur Jagung Tabur Daging. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://weome.blogspot.com/2012/08/resep-bubur-jagung-tabur-daging.html. Terima kasih!
Ditulis oleh: arief cahyadi - Wednesday, August 8, 2012

1 Komentar untuk "Resep Bubur Jagung Tabur Daging"